Description

Ingrédients

Cépage du Beaume de Venise Dom Venitia : Grenache noir, Syrah, Carignan

Conservation du Beaume de Venise Dom Venitia 

Servir entre 16 et 18°C, temps de garde : 6 à 8 ans

Pourcentage d’alcool* par volume

14.5%

Description marketing du produit

Le Beaume de Venise Dom Venitia est produit sur sables du Miocène ce qui apporte de la rondeur et de la souplesse, et sur argiles situés en hauteur, dans les contreforts du village de Lafare.

C’est une Récolte manuelle, une fois que le raisin à atteint une maturité optimale.

En ce qui concerne la vinification, ils procèdent au Foulage & égrappage des Grenaches et a une vinification en vendange entière pour la syrah. Par la suite le mélange subira une cuvaisons courtes, 12-15 jours, à température contrôlée (27°C)

Pour la dégustation, nos avons un nez concentré de baies rouges et noires, réglisse et laurier, une bouche dense sur les fruits (violette) et les épices végétales avec une belle longueur finale.

Producteur du Beaume de Venise Dom Venitia

Situées au cœur de la Vallée du Rhône, Rhonéa est un collectif de près de 400 artisans vignerons qui ont mis leur savoir-faire en commun pour créer une coopérative « nouvelle génération ».

Les premiers visionnaires et de passionnées ont commencé ce collectif dès les années 1920, avec pour objectif de créer un bien commun en mettant à profit les talents de chacun pour offrir les meilleures conditions de vinification, d’élevage et de commercialisation.

Qu’ils soient issus de familles de vignerons ou nouvellement installés, tous réitèrent patiemment leurs gestes avec passion, année après année, c’est le fruit d’un savoir-faire transmis par les anciennes générations ainsi qu’un accompagnement pointu de leurs experts viticoles.

Service Consommateur

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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

** Boire de l’alcool pendant la grossesse est toxique pour le fœtus et peut entraîner diverses complications.

*** La vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans.