Description

La Westmalle Tripel est une bière belge de renommée mondiale, brassée par l’abbaye de Westmalle. Cette bière est un exemple classique du style de bière belge connu sous le nom de « tripel ». Elle se caractérise par sa couleur dorée, sa mousse abondante, et son arôme complexe qui mêle des notes de fruits, d’épices et de levure. En bouche, elle offre une expérience gustative riche avec des saveurs de malt, de houblon, de fruits mûrs et une légère amertume. Elle présente également une teneur en alcool relativement élevée, généralement autour de 9 à 10%, ce qui lui confère une chaleur douce et apporte une dimension robuste à son profil de saveurs. Cette bière est appréciée tant par les amateurs de bières novices que par les connaisseurs pour sa qualité exceptionnelle et son héritage monastique.