Elisir
28.90 €
- Contenance: 50cl
- 47°
L’Elisir M.P. Roux est composé de nombreuses plantes et épices, comme la marjolaine, l’amande douce, le ginseng, l’hysope, la damiana, l’anis étoilée, la mélisse, le fenouil, la balsamite, la coriandre, …
Après macération des plantes dans de l’alcool pendant une dizaine de jours, pour en extraire les arômes, la partie liquide (infusion) est laissée au repos entre 1 et 3 mois selon la saison et la partie solide est distillée (distillat).
Puis, le distillat et l’infusion sont assemblés avec de l’eau, de l’alcool et du sucre et après un temps de repos, l’Elisir est filtré et mis en bouteille.
La Robe : vert intense aux reflets jaunes-bruns
Le nez : Notes végétales, mentholées, citronnées et légèrement anisées
La bouche : Attaque vive, délicatement citronnée qui réveille les papilles et stimule le palais, évolution vers une note légèrement anisée, pour finir tout en fraicheur et en persistance aromatique.
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Description
L’Elisir M.P. Roux est composé de nombreuses plantes et épices, comme la marjolaine, l’amande douce, le ginseng, l’hysope, la damiana, l’anis étoilée, la mélisse, le fenouil, la balsamite, la coriandre, …
Après macération des plantes dans de l’alcool pendant une dizaine de jours, pour en extraire les arômes, la partie liquide (infusion) est laissée au repos entre 1 et 3 mois selon la saison et la partie solide est distillée (distillat).
Puis, le distillat et l’infusion sont assemblés avec de l’eau, de l’alcool et du sucre et après un temps de repos, l’Elisir est filtré et mis en bouteille.
La Robe : vert intense aux reflets jaunes-bruns
Le nez : Notes végétales, mentholées, citronnées et légèrement anisées
La bouche : Attaque vive, délicatement citronnée qui réveille les papilles et stimule le palais, évolution vers une note légèrement anisée, pour finir tout en fraicheur et en persistance aromatique.
Informations complémentaires
Poids | 1.00 kg |
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