Description

Ingrédients

100% Cabernet Sauvignon

Conservation du Cabernet Sauvignon Les Jamelles

Servir à 17/18°C, se garde jusqu’à 5 ans

Pourcentage d’alcool* par volume

13.5%

Description marketing du produit

Les raisins de ce vin proviennent de 4 terroirs, ceux ci apportent au vin de la richesse, de l’opulence, de la longueur, de la structure, des tannins veloutés, de la complexité et enfin de la fraîcheur. Ensemble  ces 4 terroirs offrent un vin élégant et complexe, avec une belle longueur en bouche et un joli velouté.

Pour la vinification les raisins sont entièrement égrappés. C’est une macération longue avec un contrôle des températures et plusieurs remontages. Une fois la fermentation malolactique terminée, l’élevage se fait en cuve et dure environ 6 mois. Par la suite, une petite partie de la cuvée est élevée en fûts de chêne.

Le Cabernet Sauvignon Les Jamelles montre une élégante couleur rouge sombre, il dévoile des arômes de fruits rouges (Fraise et Cassis), accompagné d’une légère note végétale tout en fraîcheur, du poivre vert. Nous retrouvons aussi des parfums épicés comme la cannelle, la menthe et le miel. Pour terminer ce vin laisse une finale délicatement boisée, des arômes de cèdre, de chêne et de noix. Avec ces caractéristiques, les tannins de ce vin sont souples et soyeux.

Pour l’accord mets & vin, ce vin s’adaptera à une cuisine traditionnelle, comme un hachis parmentier, un gratin, un pot-au-feu, une grillade ou encore un carré d’agneau.

Producteur du Cabernet Sauvignon Les Jamelles

Les Jamelles : crée en 1995 la commercialisation des vins sur le marché français, dans les restaurants, les bistrots et chez les cavistes ce fait en 2010. Les Jamelles proposent plusieurs gammes comme : les petites jamelles, les effervescents, la sélection spéciale, la sélection parcellaire et d’autres…

IGP : Pays d’Oc

Service Consommateur

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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

** Boire de l’alcool pendant la grossesse est toxique pour le fœtus et peut entraîner diverses complications.

*** La vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans.